안녕하세요 남갯입니다
오늘은 서현역에 위치한 연어와육회라는 집입니다.
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2번출구로 나와 위쪽으로 나오면 다리 건너편에 있습니다.
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봄 분위기에 맞춰 벚꽃도 보이네요
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들어오게되면 이렇게 약간의 일본풍과 함께 주방장이 보이십니다
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저희가 앉은자리는 긴 테이블에 위치한 자리였어요
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2차먹으러 왔는데 되게 사람이 많았어요
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연어와 육회집에서의 장점은 매일매일 신선한 재료만 쓰고 최대한 하루의 양만 운용하는편인거 같았어요
저와 여자친구는 연어와 육회가 같이나오는 A세트를 시켰습니다.
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또한 세트메뉴 이외에도 싱글 메뉴를 통해 구매도 가능했어요
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육회는 되게 맛있어보이게 나왔어요
양도 적당했고 자주가는 육회집과 비슷하게 양은 적당했던거같아요
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이렇게 육회위에 계란을 톡 터트려서 버무렸습니다.
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배와 무순을 올린 이유는 여자친구가 이렇게 사진 한번 찍어보라해서 찍었습니다
되게 맛있어보이죠?
육회의 맛
개인적으로 육회의 맛은 되게 후추맛이 강했어요 개인적으로 육회자체의 본연의 맛을 느끼고 싶어하는 타입이기도하고
후추 이외에 차라리 다른 소스를 제공함으로써 소스를 제공했으면 어땠나 아쉬운 느낌이였습니다
(소스 관련 이전 육회 링크)
2018/10/01 - [맛집 & 카페/맛집] - [육회미가] 수지구청역 육회 맛집
하지만
육회는 신선한편이였습니다.
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연어가 나왔습니다.
연어의 양은 많지는 않았지만 되게 맛있었습니다.
역시 연어는 관리를 잘하고 신선하면 맛있는것 같습니다.
연어와 육회를 다먹은 후에 여자친구와 연어를 한번 더 시켜먹었습니다.
확실히 개인적인 느낌으로 연어가 더 맛있는집인것 같아요
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연어는 이 달콤하고 약간의 요거트? 느낌의 맛이나는 소스와 간장소스를 찍어드시면 됩니다.
총평
총평을 내려보자면 개인적으로 맛있었던 집으로 기억합니다.
육회는 약간 자주가는집에 비해 좀 아쉬웠지만
연어를 먹으러간다고 하면 추천해줄만한 집인것 같습니다.
다른분들도 꼭 가보시기 바랍니다.
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